(资料图)

1、材料韭苔，肉丝，盐，料酒，湿淀粉，油，姜末，胡椒粉，海鲜酱油，鸡粉做法1.韭苔洗净后，沥干水分，切成小段。

2、肉丝用一点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿2.炒锅注油烧热，下姜末爆香，放入肉丝炒至变色，加点胡椒粉、海鲜酱油翻炒均匀，下入韭苔段翻炒至熟，加盐、鸡粉调味，出锅装盘材料面条，猪瘦肉，绿豆芽，蒜苔做法1.面条用少量油小火两面焙黄2.猪瘦肉切丝，加葱头丝炒至断生3.放蒜苔、绿豆芽、盐、料酒、高汤、酱油，汤沸，放焙好的面条用小火焖至汤汁将尽4.将面条和肉、菜拌匀。

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